für ein Fingerfoodbuffet
- Quiche
- Blätterteigtartelletts
- Tex Mex
- Gefülltes Gemüse
- Tapas
- Antipasti
- Pasteten
- Gefüllte Windbeutel
- Bagel
- Verschiedene Spieße
- Käsevariationen
- Feines aus dem Glas
für einen Empfang
- Cracker mit Buttervariationen und/oder Pestovariationen
- gefüllte Pasteten
- verschiedene Crostini
- Canapés
- Blätterteiggebäck
für eine Menükomposition
- Forellenmousse- Nocken auf Salatbett
- Tomatenessenz mit Basilikumsahne und Blätterteigherzen
- Gefüllte Geflügelröllchen an Marsalasauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
- Tropischer Fruchtcocktail mit Vanilleeis und Sahne
oder
- Caesar Salat mit Knuspergarnelen
- Latte macchiato von Steinpilzen und Champignons
- Schweinefilet in Blätterteig mit Pasta – Zucchini – Nest und Kirschtomaten
- Cantucchini Mousse auf marinierten Orangenscheiben
…und vieles mehr
Gerne beraten wir Sie ganz individuell und unterbreiten Ihnen noch weitere Vorschläge.
|
